Miękkie opakowanie z folii stretch

Folia plastikowa, folia spożywcza, folia Saran, folia spożywcza, folia Glad lub folia spożywcza to cienka folia z tworzywa sztucznego zwykle używana do uszczelniania artykułów spożywczych w pojemnikach, aby zachować ich świeżość przez dłuższy czas. Folia z tworzywa sztucznego, zwykle sprzedawana w rolkach w pudełkach z krawędzią tnącą, przylega do wielu gładkich powierzchni i dzięki temu może pozostać szczelna na otworze pojemnika bez kleju. Powszechnie stosowana folia plastikowa ma grubość około 00,0005 cala (12,7 μm). Panuje tendencja do produkcji cieńszych folii plastikowych, szczególnie do użytku domowego (gdzie potrzebna jest bardzo niewielka rozciągliwość), więc obecnie większość marek na półkach na całym świecie mają grubość 8, 9 lub 10 µm.

Najważniejszą rolą folii plastikowej w opakowaniach żywności jest ochrona i konserwacja. Folia z tworzywa sztucznego może zapobiec psuciu się żywności, przedłużyć jej okres przydatności do spożycia i utrzymać jakość żywności. Folia plastikowa zapewnia ogólnie ochronę żywności w trzech aspektach: chemicznym (gazy, wilgoć i światło), biologicznym (mikroorganizmy, owady i zwierzęta) oraz fizycznym (uszkodzenia mechaniczne). Oprócz ochrony i konserwacji żywności folia może również zmniejszyć marnowanie żywności, oznaczyć informacje o żywności, ułatwić procesy dystrybucji oraz zwiększyć widoczność produktu i możliwość podgrzewania w kuchence mikrofalowej.