一Materiały i właściwości papieru do pieczenia
1. Obróbka silikonowa: Papier do pieczenia jest rodzajem żaroodpornego papieru silikonowanego. Materiał ten składa się głównie z papieru bazowego pokrytego olejem silikonowym. Dzięki tej obróbce papier do pieczenia po podgrzaniu pozostanie stabilny i trwały nawet w wysokich temperaturach.
2. Odporność na ciepło: papier będzie w stanie wytrzymać duże temperatury, a także będzie cierpiał w temperaturze znacznie niższej od temperatury panującej w piekarniku. Chociaż ten zakres temperatur może się nieznacznie różnić”, zgodnie z marką lub producentem, papier do pieczenia nie pali się w normalnych warunkach piekarnika.
2, Zastosowania papieru do pieczenia w piekarniku
1.Zapobieganie przywieraniu: Papier powszechnie używany do pieczenia zapobiega przywieraniu potraw do blachy do pieczenia, dzięki czemu można łatwo usunąć żywność z powierzchni i nie przykleja się ona do powierzchni podczas pieczenia.
2. Jedzenie w odpowiednim kształcie: Zwykle do pieczenia ciasta, chleba lub innej żywności używamy papieru do pieczenia, w tym celu ma on odgrywać rolę w utrzymaniu żywności we właściwym i zwykle kształcie.
3. Bezpieczeństwo i zdrowie: Papier do pieczenia często jest przeznaczony do kontaktu z żywnością i nie zawiera szkodliwych substancji, co czyni go bezpieczniejszym i bardziej niezawodnym wyborem do pieczenia.
3, powody, dla których papier do pieczenia się nie pali
1. Zakres odporności na temperaturę: Papier do pieczenia może wytrzymać stosunkowo wysokie temperatury w określonym zakresie. Papier do pieczenia zapali się tylko wtedy, gdy temperatura piekarnika przekroczy ten zakres temperatur.
2. Rozpraszanie ciepła: Papier pieczony doskonale odprowadza ciepło, dzięki czemu ciepło szybko przenosi się na żywność bez przegrzania. Dzięki temu papier nie pali się w wysokich temperaturach.
3. Prawidłowe użycie: Właściwe użycie papieru do pieczenia jest również niezbędne, aby zapobiec przypaleniu. Pamiętaj, aby papier ułożyć płasko na blasze do pieczenia, unikać zmarszczek i uważać, aby nie dotykał ścianek piekarnika ani elementów grzejnych, gdyż bezpośredni kontakt z tymi częściami może prowadzić do miejscowego przegrzania i poparzenia.